Fiestas Patronales: El Nazareno (el domingo siguiente a Pentecostés)
Iglesia
glesia de San Pedro Apóstol, románica y capilla gótica, de dos naves y ábsides gemelos
Descripción
Cerbón es una localidad y también un municipio de la provincia de Soria, partido judicial de Soria, Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Pueblo de la comarca de Tierras Altas y El Valle.
Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la Archidiócesis de Burgos.
Puntos de interés
En Cerbón todavía hay familias que hacen la matanza del cerdo (en otros lugares se le denomina matacía o mondongo) para abastecerse del embutido y la carne de cerdo que va a ir necesitando a lo largo del año. Se suele realizar durante el tiempo frío, para que las carnes no se estropeen por el calor y se puedan curar bien.
