La Diputación Provincial de Soria distribuirá mañana 150 ejemplares de raza autóctona Ojalada

La Diputación Provincial de Soria procederá mañana, 29 de julio, a la distribución de 150 ejemplares selectos de raza autóctona Ojalada procedentes del Campo Agropecuario de San Esteban de Gormaz.

Se trata de una raza autóctona catalogada en peligro de extinción que constituye un patrimonio genético propio y exclusivo que es preciso conservar, mantener, seleccionar y expandir.

Los futuros reproductores de raza Ojalada cuentan con una gran aceptación entre los ganaderos de la provincia, al introducirlos para la reposición de los efectivos de sus explotaciones comerciales.

Estos ejemplares se encuentran perfectamente adaptados a las condiciones ambientales que les rodean alcanzando tal rusticidad y capacidad de aprovechamiento de pastos pobres y escasos que les hacen inseparables del paisaje agrario provincial.

Únicamente se distribuirán animales nacidos en torno al mes de febrero que han superado los estrictos niveles selectivos totalizando unas 100 corderas y 50 machos con destino a la reposición de las explotaciones de los ganaderos de la provincia.

Las solicitudes triplican la oferta disponible, lo que confirma la gran acogida de este reparto entre los ganaderos. En total, se han solicitado 363 ejemplares (272 hembras y 91 machos).

La vicepresidenta de la Diputación Provincial de Soria, Esther Pérez, acudirá al acto de distribución de los ejemplares selectos de raza autóctona. Los animales no seleccionados se entregarán a la Cooperativa COLEAR con vistas a la potenciación de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León.

El presidente de la comisión de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Montes, Raúl Lozano (C?s), también asistirá al reparto.

Desde el Campo Agropecuario de San Esteban de Gormaz se contribuyó de forma decisiva a la organización del sector ovino en la comarca promocionando la Agrupación de Defensa Sanitaria que posibilita implementar un programa sanitario común para todos los ganaderos, la creación y continuas colaboraciones con ANCRO (Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de raza Ojalada) con el objetivo principal de mejora genética de la raza, así como la Cooperativa OVIGORMAZ encargada de comercializar los lechazos producidos con el fin de incrementar el valor añadido a un producto de altísima calidad gastronómica.

La Ojalada es una raza ovina autóctona localizada fundamentalmente en la zona centro y suroeste de la provincia de Soria con unos efectivos inscritos en el Libro Genealógico de 6.000 reproductoras; cuenta con un pasado muy confuso y una notable falta de historia ya que hasta fechas recientes se le ha conocido con diversos nombres como Churra soriana, cuca, serrana, ojaleada y ojinegra.

En los últimos años ha evolucionado positivamente debido fundamentalmente a la instalación en el Campo Agropecuario de San Esteban de Gormaz de un rebaño ojalado en pureza racial sobre el que se aplica mejora, selección y expansión de reproductores por la geografía provincial.